cs

Kukuřičná mouka polohrubá

jednodruhová 400g

  • bezlepku
  • vhodná na zahušťování, obalování
  • obsahuje vitamíny a minerály

Složení: kukuřičná mouka


Popis:

Kukuřice je původem ze střední Ameriky. Díky Španělům se v 16.století dostala do Evropy.
Dnes je kukuřice po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. V potravinářství se z kukuřice vyrábí lupínky, mouka, krupice nebo kaše.
Je lehce stravitelná. Kukuřičná mouka je bohatá na vlákninu, minerály, vitamíny a bílkoviny. Skvělá pro sladké i slané pečení, na obalování a přípravu polenty. 

Výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota 1401 kJ /330 kcal

Tuky: 3,0 g

 z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g

 Sacharidy: 70 g 

 z toho cukry: 1,3 g 

 Vláknina: 6,3 g 

 Bílkoviny: 8,6 g 

 Sůl: 0,01 g